Kaoru Beuty Recipe Adviser

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PROFILE

かおる

私は、おいしい物を食べているとき、いつもHAPPYな気分になります!
だから、自分でもおいしい料理を作れるようになれば、いつでもHAPPYになれる!
そんな単純な思いから、料理を始めました!
まずは自分を悦ばせることから始まり、次第に、 自分が作った料理が、人に悦んでいただける幸せも知りました。
また、バランスを考えた料理は、胃袋だけでなく、美肌やアンチエイジングのご褒美も与えてくれます。
“あ~!なんて料理ってすばらしいのだろう!” このことを、もっとみんなに伝えたい!
そんな思いから、Aoyama Kitchen を始めることになりました。
一緒に料理のすばらしさを広めていけたら・・・ヽ(^。^)ノ
みなさんにお目にかかれる日を楽しみにしています!

大学卒業後、海外留学(ニューヨーク、シエナ)、モデル、WEBマーケティング企画・運営、GRIBOのアクセサリーデザイナーを経て、現在はビューティーレシピアドバイザーとして活躍中。
2012年より東京 、表参道で、クッキングスタジオ Aoyama Kitchen を主宰。
“美しさの源は食にあり” というコンセプトのもと、TV、雑誌等のメディアやイベント出演、企業向けにレシピの考案を行う。
ヨーグルト好きが高じて、ヨーグルトの本場、ブルガリアのクッキングスクール、“ファイブスターアカデミー”にて、ヨーグルト料理を学び、ディプロマを取得。
ヨーグルト料理コンテスト(ブルガリア)では、オリジナル賞を受賞。
最近では、デコ巻きずしマイスターの資格を活かして、国際交流イベントや海外での活動にも積極的に参加している。

活動実績はこちら

  • デコ巻きずしマイスター

  • 健康管理士一般指導員

  • 野菜ソムリエ

  • イタリアオリーブオイルソムリエ

  • ローフードマイスター

  • フードコーディネーター

  • フードアナリスト

メディア実績はこちら
最近の活動はこちら

  • 腸美人の水切りヨーグルトレシピ

    発売:共同通信社 定価 ¥1,000+(税)

    美肌&便秘解消、免疫力UPにカロリーオフといいことづくしの水切りヨーグルト使ったレシピ集です。

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  • かおるんの“るんるん♪素敵にクッキング

    発売:興陽社 定価 ¥1,000(税込)

    この本では手軽に、おいしく、美人になれる54のレシピを紹介しています。

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Aoyama Kitchen

東京、表参道に、2012年10月より、クッキングスタジオAoyama Kitchen をオープン。
2016年8月には同じく表参道にてリニューアルオープンしました。
Cooking Lesson だけでなく、さまざまなCulture Lesson も開催しています。

  • 第35回 東京国際交流館「国際塾」でキャラ弁のワークショップを開催しました

    2015年10月3日 お台場の東京国際交流館にて、外国人留学生を対象に、キャラ弁のワークショップを開催いたしました。

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  • デコ巻きずしイベント in Paris

    2014年11月 パリでさまざまなデコ巻きずしイベントに参加しました。
    楽しいイベントのようすをレポートしてます。

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  • TAIWANDERFUL(台ワンダフル)

    2014年8月25日 恵比寿リキッドルームで開催された、TAIWANDERFULに出演ました。
    楽しいイベントのようすをレポートしてます。

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  • 第28回 東京国際交流館「国際塾」で飾り巻き寿司のワークショップを開催しました

    2013年12月15日 東京国際交流館にて、外国人留学生を対象に、飾り巻き寿司のワークショップを開催したさいののレポートをお送りいたします。

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  • ヨーグルト料理コンテストin BURGARIA編 VOL.2

    今回は、ヨーグルトフェスティバルレポート 第2弾をお送りします。

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  • ヨーグルト料理コンテストin BURGARIA編 VOL.1

    ヨーグルトフェスティバル内での、ヨーグルト料理コンテストに参加したさいのレポートの前編をお送りします。

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  • ヨーグルト修行 in BURGARIA編 VOL.4

    ブルガリアでのヨーグルトレポート最終回は、乳搾り体験や、ヨーグルト事情についてレポートいたします。

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  • ヨーグルト修行 in BURGARIA編 VOL.3

    ブルガリアの首都、ソフィアで有名な5つ星ホテル“GRAND HOTEL SOFIA”で開校されている、FIVE STARS ACADEMY でのヨーグルト料理レッスンのレポートをお送りします。

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  • ヨーグルト修行 in BURGARIA編 VOL.2

    今回は、前回に引き続き、ヨーグルト修行のレポートをお送りします。

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  • ヨーグルト修行 in BURGARIA編 VOL.1

    ヨーグルトの聖地、ブルガリア、トルコに、約2週間のヨーグルト修行に行ったときのレポートを数回に分けてお送りします。

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